ジョージア・ワインに関する記事や情報 ジョージア・ワインは確かに原点にして・・・頂点ですね。 2018年8月18日 8000年前からワインがつくられ、「ワイン発祥の地」とされるジョージア（グルジア）。 ジョージアはコーカサス山脈の南に広がり、2013年12月にはジョージアの伝統的なワインづくりの手法がユネスコの世界遺産に登録されている。 そんなジョージアワインの魅力を日本でも伝えようとしている日本人女性がいる。 H&Nワイン...
ジョージア・ワインに関する記事や情報 ワイン醸造 世界最古８０００年前のワイン醸造の跡 ジョージア 2017年11月24日 ワイン好きにはとても興味深いニュースですね。 ジョージア、旧グルジアで今から８０００年前にワインがつくられていたことがわかりました。これまでにわかっているワイン醸造の歴史の中で世界最古となります。 ジョージアの首都トビリシ近郊にある遺跡で見つかった陶器のつぼ。ぶどうの模様も確認できます。 このつぼの残留物をアメリカのフ...
ジョージア・ワインに関する記事や情報 ジョージアワイン ユネスコ無形文化遺産ジョージアワイン（グルジアワイン）の特徴 2017年6月22日 和食と一緒にユネスコ無形文化遺産に登録されたグルジアワイン（今ではジョージアワイン）。 クレオパトラの涙といわれるグルジアワインについて、その魅力のすべてをご紹介！ サペラヴィ【Saperavi】【グルジア（ジョージア）ワイン/赤辛口】 なめらかなタンニンの仕上がりによる芳醇な色と深い味わいが楽しめます。 ムクザニは...
